«Ich gehe gerne im Garten arbeiten, das gibt eine gute Abwechslung zu den anderen Lektionen im Klassenzimmer.» 

Zitat: Schüler der ORS

Zuerst hiess es: Ärmel hochkrempeln! Die Erde wurde gemulcht, Beete angelegt, Wege erstellt, Setzlinge gepflanzt und Samen gesät. Nun wird regelmässig gejätet, gegossen und geerntet. Das frische Gemüse wird entweder direkt in der Pause verschlungen, mit nach Hause genommen oder im Fach WAH (Wirtschaft, Arbeit, Haushalt) zu feinen Gerichten verarbeitet.

Unterstützt werden die Klassen von der «GemüseAckerdemie», die ihnen mit viel Gartenwissen zur Seite steht. So lernen die Jugendlichen Schritt für Schritt, worauf es beim Gemüseanbau ankommt und dass Unkraut leider oft etwas schneller wächst als der Salat.

Auch in den Ferien bleibt der Garten nicht sich selbst überlassen. Schülerinnen und Schüler teilen sich mit den Lehrpersonen die Gartenarbeit. Während der Sommerferien wurde alle zwei Tage gegossen, nach Schädlingen geschaut und geerntet. Schliesslich machen Tomaten und Zucchetti keine Ferien.

«Ich finde die Arbeit im Schulgarten sehr cool. Später möchte ich auch einen solchen Beruf erlernen.»

Zitat: Schülerin der ORS

Der Schulgarten ist aber weit mehr als ein Ort, an dem Gemüse wächst. Die Jugendlichen erleben hautnah, wie aus einem kleinen Samenkorn etwas Essbares entsteht. Sie übernehmen Verantwortung, arbeiten zusammen und erfahren, dass eine gute Ernte Zeit, Pflege und Geduld braucht. Ganz nebenbei lernen sie viel über Natur, Nachhaltigkeit und regionale Lebensmittel. So wird das Leitbild der Schule «zämä wachsä» ganz praktisch erlebbar: achtsam leben, gemeinsam weiterkommen, individuell stärken und nachhaltig lernen.

Autor*innen: Florian Britschgi (Klassenlehrperson ORS) und Jana Sommer (Fachlehrperson ORS)